Набор для настоек Алтайский винокур — Апероль
Апероль
Апероль — итальянский аперитив. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый вкус. Букет содержит ноты апельсинов, трав и ароматических приправ.
О способе употребления этого напитка говорит само его название: апероль — производное от «аперитив». Как любой аперитив, апероль, предшествуя принятию пищи, пробуждает аппетит, что позволяет острее ощущать вкусовые и гастрономические свойства блюд. Апероль является основой для коктейлей, в том числе для популярного в Европе коктейля спритц.
Обратите внимание, данные наборы для настаивания комплектуются 3 самоклеящимися этикетками, благодаря чему вы не забудете, когда начали изготовление конкретного напитка и его исходную крепость. К тому же они послужат хорошим дополнением для ваших бутылок, которые впоследствии станут прекрасным украшением стола или отличным подарком.
Состав набора
- померанец корка,
- ревень цукаты,
- лимонная кислота,
- куркума,
- гибискус,
- душица,
- чабрец,
- розмарин,
- полынь.
Рецепт настойки
Травы и специи залить 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40°. Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.
Вкусовые качества: во вкусе спелый апельсин, сладость умеренная. Травяная горечь в послевкусии легкая и ненавязчивая. Аромат цитрусовый с травяной пряностью.
Тип
|
Наборы для настаивания |
Вес
|
57 г |
Объем готового продукта
|
до 3 л |
Производитель
|
Алтайский Винокур |
Страна производителя
|
Россия |